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西山水木の鶏頭と蠍尾

好きになれない園芸用語は「間引く」という無神経な表現

芽ビキした何だかすごくひどいことをしているようで、虫が増えようが、ひょろひょろになろうが、出た芽は絶対に間引かなかった。

でも、

「芽引き」って言えば?とのこと。

そしたら全く違った心持ちで、出た端からちょきちょき切って食することができるようになった。

バジルとルッコラの芽。強い味がする。

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